Ricette bambini 18 mesi, ricette sane buone e nutrienti

Ricette bambini 18 mesi semplici e appetitose

Ricette bambini 18 mesi sane e genuine privilegiando passati di verdura e legumi cucinati in modo leggero.

Spesso è una missione ardua far mangiare i bambini ma, con qualche trucchetto e le ricette giuste,anche i pargoli più difficili troveranno la voglia di assaggiare nuovi piatti.

Bisogna prediligere Ricette colorate al fine di invogliare i piccoli.

Consigliamo la lettura dei nostri articoli: latte vaccino, latte di soia proprietà e benefici,yogurt in gravidanza

Ricette bambini 18 mesi:Se vogliamo bene a qualcuno, preparare un buon pranzo o una buona cena è un modo splendido per dirglielo

RICETTE PER BAMBINI 18 MESI

Mille sono i dubbi che si pongono i genitori dei bambini di 18 mesi su quale sia l’alimentazione corretta del loro bimbo che non vuole più saperne di pappe e omogeneizzati.

In che modo accontentare il bambino ed essere sicuri di dare tutti gli elementi nutritivi per la sua crescita?

Qui di seguito alcune ricette facili che riteniamo di proporre ai nostri lettori.

PASTA CON MERLUZZO E PISELLI

Procedimento:

  • Preparare il brodo nel modo seguente che servirà per cuocere la pastina:
  1. 1-2 patate
  2. 1 carota
  3. Qualche foglia di lattuga
  4. 1 litro di acqua (Panna, Lidia…acqua adatta per preparare pasti ai bambini)      
  • Cuocere 50 grammi di merluzzo al vapore e poi frullarlo ( ricette bambini 18 mesi)
  • cuocere 40 grammi di piselli al vapore e poi frullarli
  • utilizzare il brodo fatto per cuocere 30 grammi di pastina
  • mettere in un piatto la pastina, il merluzzo, i piselli, formaggino, 1 cucchiaio di olio

Consigliamo, inoltre, la lettura dei seguenti articoli: svezzamento 4 mesi, dolci per compleanni

PASTA CON NASELLO E VERDURE

Procedimento

  1. Preparare il brodo che vi servirà per cuocere la pastina

Ingredienti:

  • 1-2 patate (ricette bambini 18 mesi)
  • 1 carota
  • Qualche foglia di lattuga
  • 1 litro di acqua (Panna, Lidia…acqua adatta per preparare pasti ai bambini)
  1. cuocere 50 grammi di filetto di nasello al vapore e poi frullarlo
  2. utilizzare il brodo per cuocere la pastina
  3. frullare le verdure utilizzate per fare il brodo oppure cuocerle al vapore e poi frullarle
  4. mettete in un piatto

POLPETTONE DI VERDURE

Il polpettone di verdure preparato sia in forno che in padella è sano e genuino ed è adatto ai bambini di questa età.

Tutte le verdure vanno bene nella realizzazione di un polpettone di verdure.

Qui di seguito la ricetta con gli spinaci.

Ingredienti:

  • spinaci 350 grammi
  • pane 100 grammi
  • prezzemolo 1 ciuffo
  • carne macinata di vitello 400 grammi e carne maiale 400 grammi
  • scamorza 150 grammi
  • uova 1
  • aglio 20 spicchi
  • pangrattato 20 grammi
  • parmiggiano 100 grammi
  • sale q.b
  • olio q.b.

Preparazione:

  1. Pulire gli spinaci e cuocerli in padella con aglio e olio, girandoli di tanto in tanto per 4-5 minuti. Togliere l’aglio e mettere a scolare gli spinaci, iniziando la preparazione del polpettone unendo in una ciotola i due tipi di carne, la mollica di pane tritata, l’uovo, il parmigiano grattugiato e gli aromi;(ricette bambini 18 mesi)
  2. Impastare il tutto con le mani fino a ottenere un composto dalla consistenza compatta e stendetelo su un foglio di carta da forno, quindi prendere nuovamente gli spinaci e aggiungetevi il pangrattato. Stendere poi gli spinaci sul polpettone, quindi aggiungere sopra la scamorza tagliata a fettine
  3. Richiudere il polpettone su se stesso, arrotolarlo bene e chiudere con cura le parti esterne, prima di posizionarlo in frigo per una mezz’ora buona. Successivamente posizionare il polpettone ripieno in un recipiente
  4. Prima di infornarlo, spennellare il polpettone con dell’olio. Fare cuocere poi a 180 gradi per 45 minuti in forno statico, con contorno di verdurine, funghi o lattuga.

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